فروشگاه اینترنتی گیاهان دارویی عطاری کده
0 محصولات نمایش سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

فواید سلامتی رازیانه برای شما

رازیانه

چرا رازیانه برای شما خوب است؟

مردم رازیانه را به دلیل عطر و طعم شیرین و فواید آن برای سلامتی انتخاب می کنند. پزشکان در دوران باستان از رازیانه در داروها استفاده می کردند و این عمل همچنان ادامه دارد. رازیانه گیاهی مدیترانه ای است که هم اکنون در سراسر جهان محبوب است.

رازیانه دارای ساقه های بلند و سبز است. تقریباً در هر جایی می تواند رشد کند. تمام قسمت های گیاه رازیانه از جمله پیاز، ساقه، برگ و دانه های آنخوراکی هستند. آنها به غذاها طعم می بخشند.

تغذیه:

یک پیاز رازیانه خام به وزن 234 گرم حاوی:

  • 73 کالری
  • 0.47 گرم چربی
  • 2.9 گرم پروتئین
  • 17 گرم کربوهیدرات
  • 7.3 گرم فیبر غذایی
  • بدون کلسترول

یک فنجان رازیانه همچنین حاوی :

  • 360 میلی گرم پتاسیم
  • 45میلی گرم سدیم
  • 43 میلی گرم کلسیم
  • 10.4 میلی گرم ویتامین C
  • 0.64 میلی گرم آهن
  • 0.041 میلی گرم ویتامین B-6
  • 15 میلی گرم منیزیم

رازیانه همچنین حاوی موارد زیر است:

  • فسفره
  • فلز روی
  • مس
  • منگنز
  • سلنیوم
  • نیاسین
  • فولات
  • کولین
  • بتاکاروتن
  • لوتئین
  • زاگزانتین
  • ویتامین E
  • ویتامین K

علاوه بر اینها،رازیانه منبع طبیعی استروژن است.

 

فواید:

مواد مغذی موجود در رازیانه به بهبود سلامتی شما کمک می کند.

سلامت استخوان:

  • ویتامین ها و مواد معدنی موجود در رازیانه به روش های زیر به ساخت و حفظ ساختار استخوان کمک می کنند:
  • وجود فسفات و کلسیم در ساختار استخوان مهم هستند.
  • آهن و روی برای تولید کلاژن بسیار مهم هستند.
  • تشکیل ماتریکس استخوان به مواد معدنی مانند منگنز نیاز دارد.
  • مصرف کم ویتامین K با خطر شکستگی استخوان همراه است.
  • ویتامین K برای سلامتیضروری است، زیرا پروتئین های لازم برای ساخت ماتریکس استخوان را تامین می کند،جذب کلسیم را بهبود می بخشد و ممکن
  • است دفع کلسیم از طریق ادرار را کاهش دهد.

 

فشار خون:

مصرف کم سدیم برای کاهش فشار خون ضروری است. شواهدی وجود دارد که تایید می کند پتاسیم،کلسیم و منیزیم به طور طبیعی فشار خون را کاهش می دهند که همه اینها در رازیانه وجود دارند.نیترات های موجود در رازیانه و سایر مواد غذایی موجود در آن دارای خواص گشاد کنندگی و محافظت از عروق هستند. به همین دلیل،آنها به کاهش فشار خون و محافظت از قلب کمک می کنند.

سلامت قلب:

فیبر،پتاسیم، فولات، ویتامین C، ویتامین B-6 و مواد مغذی گیاهی در رازیانه،از سلامت قلب محافظت می کنند.رازیانه حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر است.

فیبر خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد زیرا به کاهش کلسترول در خون کمک می کند.به نظر می رسد پتاسیم سلامت قلب را تقویت می کند.

در یک مطالعه ، افرادی که روزانه 4069 میلی گرم پتاسیم مصرف می کردند،در مقایسه با افرادی که حدود 1793 میلی گرم در روز مصرف می کردند،خطر مرگ ناشی از بیماری ایسکمیک در آن ها 49%کمتر بود .

ویتامین B-6 و فولات با تبدیل به یک ترکیب متفاوت به نام متیونین، از تجمع ترکیبی به نام هموسیستئین جلوگیری می کنند.

وقتی مقدار زیادی هموسیستئین جمع شود،می تواند به عروق خونی آسیب برساند و منجر به مشکلات قلبی شود.

 

سرطان:

سلنیوم یک ماده معدنی در رازیانه است که در بیشتر میوه ها و سبزیجات دیگر نیست این ماده به عملکرد بهتر آنزیم کبد کمک می کند و به سم زدایی برخی از ترکیبات سرطانزا در بدن کمک می کند. سلنیوم می تواند سرعت رشد تومور را کاهش دهد.ویتامین C، ویتامینA و بتاکاروتن، آنتی اکسیدان های قدرتمندی هستند که می توانند به محافظت از سلول ها در برابر آسیب رادیکال های آزاد کمک کنند.رازیانه حاوی فولات است که در سنتز و ترمیم DNA نقش دارد.

 

مصونیت:

به نظر می رسد سلنیوم موجود در رازیانه باعث تحریک تولید سلولهای T کشنده می شود. این نشان می دهد که این ماده می تواند پاسخ ایمنی ایجاد کند.

 

التهاب:

کولین یک ماده مغذی بسیار مهم و همه کاره در رازیانه است که به خواب،حرکت عضلات، یادگیری و حافظه کمک می کند.همچنین به حفظ ساختار غشای سلولی کمک می کند،به انتقال پیام های عصبی کمک می کند، به جذب چربی کمک می کند و التهاب مزمن را کاهش می دهد.

 

متابولیسم :

رازیانه منبع ویتامین B-6 است که با تجزیه کربوهیدرات ها و پروتئین ها به گلوکز و اسیدهای آمینه نقش مهمی در متابولیسم انرژی دارد. از این ترکیبات کوچکتر به راحتی برای تامینانرژی در بدن استفاده می شود.

 

هضم و منظم بودن:

محتوای فیبر موجود در رازیانه به جلوگیری از یبوست کمک می کند و باعث ایجاد نظم در دستگاه گوارش سالم می شود.

 

مدیریت وزن و سیری:

فیبرغذایی،عامل مهمی در مدیریت وزن است و به عنوان ماده ای حجیم در سیستم گوارش عمل می کند.
این ترکیبات سیری را افزایش می دهند و اشتها را کاهش می دهند و باعث می شوند فرد برای مدت طولانی تری احساس سیری کند و در نتیجه میزان کالری دریافتی را کاهش می دهد.

 

افزایش جذب آهن:

کمبود آهن یکی از رایج ترین کمبودهای مواد مغذی در جهان است که حدود 2 میلیارد نفر در سراسر جهان به آن مبتلا هستند. همچنین عامل اصلی کم خونی است.
جفت شدن غذاهای پر از ویتامین C مانند رازیانه با غذاهای غنی از آهن می تواند توانایی جذب آهن در بدن را افزایش دهد.

 

استروژن:

استروژن به طور طبیعی در رازیانه وجود دارد. نقش مهمی در تنظیم چرخه تولید مثل زنان دارد و همچنین می تواند باعث باروری شود.
استروژن همچنین در کنترل عواملی که باعث ایجاد وزن بدن می شوند مانند اشتها، توزیع چربی بدن و مصرف انرژی نقش مهمی دارد.
زنان یائسه دارای سطح استروژن کمتری هستند که باعث افزایش وزن بیشتر شکم می شود.

 

پوست:

رازیانه خام منبع عالی ویتامین C است. ویتامین C برای کلاژن و سیستم پشتیبانی پوست ضروری است و همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان برای جلوگیری از آسیب های ناشی از آفتاب،آلودگی و دود کار می کند.
ویتامین C همچنین توانایی کلاژن را برای صاف کردن چین و چروک و بهبود بافت کلی پوست تقویت می کند.

0
دیدگاه‌های نوشته

*
*

question